廣西熱作所芒果采后崗位專家團(tuán)隊(duì)赴廣西冰客食品公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)
應(yīng)廣西冰客食品公司邀請(qǐng)，2022年4月25日，廣西熱作所芒果崗位專家團(tuán)隊(duì)在加工中心副主任李建強(qiáng)帶領(lǐng)下前往廣西武鳴區(qū)東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
冰客公司是一家主要從事芒果、百香果、火龍果、荔枝、金桔、檸檬等熱帶果汁、速凍果塊深加工的技術(shù)公司，目前正在從事芒果的催熟及后加工生產(chǎn)。
芒果采后崗位專家團(tuán)隊(duì)在生產(chǎn)一線針對(duì)小臺(tái)農(nóng)芒果催熟不均及催熟過(guò)程中因果品未分級(jí)造成果皮出現(xiàn)黑斑問(wèn)題提出解決方案，并詳細(xì)講解果品致病微生物浸染過(guò)程，為公司減少原料損耗、提升產(chǎn)品質(zhì)量提供幫助，為特色水果精深加工注入科技力量。
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熱作所 ?劉帥民供稿/任二芳供圖 ?龐新華審核
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